Vaa, čia tai gėris :) Namie turėjau 1 apelsiną, ir norėjosi kažką su juo pagamint, kažką skanaus. Tai panaršius nete radau lengva pyragiuką. :P Iš tiesų man trūko biški cukraus :) Tad kitą kart žinodama įdėsiu daugiau. :)

Apelsininis pyragas su šokolado užpilu 

Taigi, mums reikės:

3 kiaušinių;

1 stiklinės miltų;

1 stiklinės cukraus ( bet kaip sakiau, mėgstantiems saldumą reiktų dadėti );

2 šaukštai tirpinto sviesto + šaukštas (netirpinto) ištepti kepimo formai;

1 a.š. vanilinio cukraus;

1,5 a.š. kepimo miltelių;

1 apelsinas;

2 lašiukai migdolų citrinų esencijos ( nebūtina )

Užpilui:

2 v.š. su kaupu Nutellos ar kokio kito šokoladinio kremo;

1 šaukštas sviesto;

1 šaukštas grietinėlės;

Papuošimui:

Spalvotų torto žirnelių.

Gaminimas:

Kiaušinių trynius ir baltymus atskirti, baltymus padėti į šaldytuvą, o trynius ištrinti iki purumo su cukrumi ir vaniliniu cukrumi. Supilti tirpdytą sviestą bei esenciją ir išmaišyti. Išplakti iki standžių putų baltymus ir sukrėtus į tešlą atsargiai įmaišyti. Įsijoti miltus bei kepimo miltelius, išmaišyti. Sudėti gan smulkiai pjaustytą apelsiną ir išmaišyti. Kepimo formą ištepti sviestu ir sukrėsti tešlą. Kepti 25 - 30 min. 175 laipsnių karštumo orkaitėje. Iškepus leisti šiek tiek ataušti.

Ruošiame užpilą:

Ant garų vonelės įstatyti nedidelį puodą su sviestu,. Kai jis ištirpsta, sudėti šokoladinį kremą ir supilti grietinėle, pakaitinti, kol viskas ištirpsta ir gaunasi skysta masė. Ją užpilti ant pyrago ir pabarstyti spalvotais žirneliais. Skanaus ! :))