Vaa, čia tai gėris :) Namie turėjau 1 apelsiną, ir norėjosi kažką su juo pagamint, kažką skanaus. Tai panaršius nete radau lengva pyragiuką. :P Iš tiesų man trūko biški cukraus :) Tad kitą kart žinodama įdėsiu daugiau. :)

Apelsininis pyragas su šokolado užpilu 

Taigi, mums reikės:

3 kiaušinių;

1 stiklinės miltų;

1 stiklinės cukraus ( bet kaip sakiau, mėgstantiems saldumą reiktų dadėti );

2 šaukštai tirpinto sviesto + šaukštas (netirpinto) ištepti kepimo formai;

1 a.š. vanilinio cukraus;

1,5 a.š. kepimo miltelių;

1 apelsinas;

2 lašiukai migdolų citrinų esencijos ( nebūtina )

Užpilui:

2 v.š. su kaupu Nutellos ar kokio kito šokoladinio kremo;

1 šaukštas sviesto;

1 šaukštas grietinėlės;

Papuošimui:

Spalvotų torto žirnelių.

Gaminimas:

Kiaušinių trynius ir baltymus atskirti, baltymus padėti į šaldytuvą, o trynius ištrinti iki purumo su cukrumi ir vaniliniu cukrumi. Supilti tirpdytą sviestą bei esenciją ir išmaišyti. Išplakti iki standžių putų baltymus ir sukrėtus į tešlą atsargiai įmaišyti. Įsijoti miltus bei kepimo miltelius, išmaišyti. Sudėti gan smulkiai pjaustytą apelsiną ir išmaišyti. Kepimo formą ištepti sviestu ir sukrėsti tešlą. Kepti 25 - 30 min. 175 laipsnių karštumo orkaitėje. Iškepus leisti šiek tiek ataušti.

Ruošiame užpilą:

Ant garų vonelės įstatyti nedidelį puodą su sviestu,. Kai jis ištirpsta, sudėti šokoladinį kremą ir supilti grietinėle, pakaitinti, kol viskas ištirpsta ir gaunasi skysta masė. Ją užpilti ant pyrago ir pabarstyti spalvotais žirneliais. Skanaus ! :))

Na va, aš vėl su blynų receptu. :) O šie blynai ne tie iš paprastųjų, šie - be kiaušinių ! Ir  aš teigiu, jog man tai tikrai skanesni blynai be kiaušinių, nei blynai su kiaušiniais. :) Ir šių sudėtinių dalių nėra daug. Taigi:

   Blynai be kiaušinių

Mums reikės:

200 g. miltų;
350 ml pieno (1,5 stiklinės);
1/2 a.š. kepimo miltelių;
žiupsnelis druskos;
1 a.š. vanilinio cukraus;
2 š. cukraus;
1/4 a.š. sodos;
1/2 banano (nebūtina).

Gaminimo eiga:

Į dubenį persijoti miltus, kepimo miltelius, druską, cukrų, vanilinį cukrų ir sodą. Supilti pieną ir gerai išmaišyti. Įdėti susmulkintą bananą. Viską gerai išmaišyti. Leisti tešlai pabrinkti bent 15 min. Keptuvėje įkaitinti šlakelį aliejaus ir dėti po didelį šaukštą tešlos. Blynus kepti po 1 - 2 min. kiekvieną pusę ant vid. ugnies. ( Labai patiko ! ) Skanaus :)

 Laba diena ! :) Senokai čia nerašiau, tad grįžtu su sausainių receptu. :) Jie dar šilti garuoja pas mane ant stalo, tad nutariau įkelti ir receptuką. :)

    Sausainiai su šokolado ir riešutų gabaliukais

Taigi, 18 sausainių mums reikės:

130 g. sviesto;

6 kupini šaukštai miltų;

220 g. cukraus;

1 kiaušinis;

0,5 a.š. kepimo miltelių ( kadangi neturėjau, dėjau grietinėje gesintą sodą, bet su kepimo milteliais geriau :) );

žiupsnis druskos;

100g šokolado ( dėjau 62 % );

150 g. riešutų ( galima bet kokius, aš šįkart dėjau puse graikinių, puse migdolų );

Gaminimo eiga:

Kambario temp. sviestą ištrinti su cukrumi, įkulti kiaušinį, išmaišyti. Šokoladą (smulkiais gabaliukais) ir riešutis  susmulkinti. Riešutus truputį pakepinti keptuvėje be aliejaus. Atskirame dubenyje sumaišyti miltus, druską, kepimo miltelius. Miltų masę sudėti į kiaušinio ir cukraus masę, viską išmaišyti. Sudėti smulkintą šokoladą ir riešutus, dar kartą išmaišyti. Ant kepimo popieriumi išklotos skardos dedame po šaukštą tešlos ir suplojame, padarome maždaug cm storio sausainiukus. 165 laipsnių įkaitintoje orkaitėje kepame sausainiukus 10 - 15 min. Vos pradėjus apskrusti kraštams, galite išjungti.